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行业动态

生猪行业现状分析

1.产能供过于求,养殖端持续亏损

我国生猪行业当前仍处于去产能阶段,养殖业持续亏损。截止至2023年10月末,全国能繁母猪存栏量4210万头,相较于前期高点4564万头下降354万头,母猪存栏近两年呈缓慢下跌态势,2023全年生猪市场平均价位于13.5-15 元/kg区间,售价低于各养殖场综合养殖成本,上游生猪养殖户利润持续承压。

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近五年我国猪价经历“过山车”。2019末-2021年初,受非洲猪瘟扩散化影响,叠加前期环保政策限制生猪产能,我国生猪母猪存栏在2019年大幅锐减,导致生猪出厂价一度达到41.4元/kg 并在高价区间维持近一年半的时间。高毛利刺激新旧产能扩张,我国生猪存栏在自2019年下半年起快速增加,但在能繁母猪存栏量恢复至猪瘟前水平后,生猪市场价开始加速下行,供过于求的形式愈加显著,对猪价形成压制。

2.猪肉消费稳定,人均消费量持续提升

生猪稳产保供是关系国计民生的重要工程。近10年我国猪肉消费量稳定在5400万吨附近,除2019—2021年受产能影响我国猪肉消费录得下滑外,其余年份均保持稳定,近两年随着上游养殖场持续扩产,叠加疫情障碍被逐渐消除,我国下游猪肉需求量已完全恢复并超过近10年均值水平,2023年国内猪肉消费量录得5868万吨。

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经济增长与猪肉产品的多样化不断刺激人均猪肉消费量。2022年我国人均消费猪肉量为 26.93kg,较2017年增长34%,这得益于我国经济不断发展与供应链效率的不断提升,人口结构变化和城市化进程正不断推动了居民猪对肉类产品的需求。

3. 生猪贸易受猪周期下行影响较

轻资产模式增强抗风险能力。在整个生猪生产链中,贸易商处于较低风险和成本位置。相对于养殖场主或加工厂商,贸易商更多地专注于交易和中间环节,因此承担的风险和成本相对较少,轻资产运行造就了贸易行业对不同市场周期的应对能力。1a900cbc956a86508078c90856014ce2.png

生猪贸易业务具备利润安全垫。调运、屠宰加工和运输、终端分销等每个环节都会增加终端猪肉产品的成本和附加值,因此生猪出栏价与消费者购买的猪肉价格长期存在价差利润空间。猪周期下行期间,行业亏损主要集中于上游养殖端,优秀的生猪贸易商凭借供应链协调优势与市场预测和风险控制,可在猪肉贸易行业中长期生存并取得盈利。